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西安稠酒，不是酒却胜似酒，是用糯米加酒曲酿制成酒，再加芳香的黄桂而成。其汁稠﹑醇香、绵甜适口，酒精舍量在15%左右。
曾接待过周恩来、叶剑英、秦邦宪等国家领导人的西安饭庄。始建于1929年，迄今已有近80年的历史，以其在西安餐饮企业独一无二的风姿鉴证着古城的岁月变迁。西安饭庄以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英、秦邦宪等国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领，后又多次宴请老舍、柳青等文坛名家而名噪大江南北。在周总理的关怀下，西安饭庄又大规模扩建，且著名文学家郭沫若又为西安饭庄题写了店名。

西安饭庄黄桂稠酒，端午送礼必备，采用山泉水，白糯米，优质的酒曲酝酿而成，醇香，绵甜适口，令人回味悠长。