扬子江苏月，连续10年蝉联中华名饼，创造月饼行业品质奇迹。单个净重约55克，经过高温烘烤后，表皮层次分明，轻触即掉渣。历经醒、揉、捏、擀、叠、压、起等十五六道工序，脆皮叠起、薄如蝉翼，形式朴拙，却颇有苏东坡“小饼如嚼月，中有酥和怡”的诗韵。