紫薯中含有多种多样的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的碳水化合物化合物，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10各种各样天然矿物质元素。在这其中铁和硒成份多种多样。而硒和铁是人体消除疲劳、防衰老、补气补血的必要元素！补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴