配料仅黑猪板油,优选新希望集团无抗黑猪板油为原料,可溯源,31项常用抗生素未检出,原料有保证食用更放心;
规格300g/罐装;目前商家售价¥34.9,可使用¥25优惠券,实付新低¥9.9包邮。
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白猪的生长期一般为4-5个月,生理上并未完全成熟,而黑猪的生长期为一 年左右,其生理能够达到充分成熟,所以黑猪的猪肉香味特征更明显,营 养成分也更丰富。川娃子跑乌黑猪油,使用的原材料就是生态散养黑猪的板油 部分,板油的脂肪结构以饱和脂肪为主,炼制后形成的黑猪油凝固点较高(常 温下易呈固态),融化后口感细腻不油腻,能更好地与食材融合。 相比工业精炼的油脂(可能经过脱色、脱味、高温精炼,部分营养成分 流失),用板油慢火炼制的黑猪油更接近“天然状态”,能保留更多脂 肪伴随的微量营养素。
